Ingredientes do recheio.
1- vidro de palmito
1- cebola média
1- ovo cozido
cheiro verde
Modo de preparar.
Refogar a cebola, e em seguida, o palmito cortado em rodelas; acrescentar a água do Palmito para ferver colocar duas colheres de farinha de trigo para engrossar, retirar do Fogo, cortar o ovo e o cheiro verde misturar bem.
Ingredientes da massa.
1- Ovo
½- Xícara de azeite
2 e ½- Xícara de água
Sal
Farinha de trigo integral em quantidade suficiente para formar a massa.
Modo de preparar.
Colocar em uma tigela a água, o sal, o azeite e o ovo; misturar bem em seguida colocar a farinha aos poucos Até que a massa fique bem macia, (não sovar) ;Abrir a massa e ponha uma parte em uma forma e colocar o recheio; com a outra parte da massa, cobrir o recheio; levar ao forno para assar.
