Alimentação e Comportamento

Segundo estudos cientificos, o excesso de açúcar branco e de  carne aumenta a agressividade. Diversas experiências foram feitas em uma prisão americana. Uma das  pessoas envolvidas falou em alimentação “anti-crime”.

A mudança consistia, principalmente em diminuir a quantidade de alimentos refinados e de excitantes (açúcar branco, café, carne), substituindo por uma alimentação mais equilibrada.

O comportamento dos prisioneiros modificou-se e os índices de reincidência diminuíram.

É  possível, portanto, influir sobre um simples mau humor assim como sobre a violência e a criminalidade, pela escolha da alimentação, escolha que já afeta numa criança pequena.

O psiquiatra Ian Menzies estudou a história familiar de 25 crianças com problemas.todos sofriam de distúrbios diversos como bronquite, insônia, dificuldade urinária. Tinham um comportamento muito anti-social, estavam irritados e muitas vezes violentos. Esse médico  mudou a alimentação para um regime praticamente sem aditivos químicos e com poucos hidratos de carbono refinados. Eliminou o trigo e os corantes artificiais. O comportamento das crianças melhorou rapidamente.

Desde  1977, na clínica psiquiátrica universitária de Mainz, na Alemanha, as crianças são tratadas e curadas de distúrbios do comportamento através de um regime do qual são eliminados praticamente todos os fosfatados. Descobriu-se que um excesso de fosfatos na alimentação pode provocar, logo após a refeição, uma mudança de personalidade devido a uma alteração da função cerebral. Isso acontece com 10% das crianças.

Esse fenômeno se traduz por um comportamento irriquieto  e pelo qual a criança não é responsável. Ela não consegue mais fixar sua atenção; não pára quieta no lugar e torna-se desajeitada; na classe, perturba todo mundo. è hiperativa, instável emocionalmente e muito suscetível. Provoca brigas . Seu comportamente hostil e agressivo pode levar à deliquência.

Esses efeitos começam a se manifestar a partir do momento em que a criança ingere a mesma comida que os adultos, ou seja, desde a idade de dois ou três anos. Atingem seu ponto  culminante por volta dos dez a treze anos, para diminuir após a puberdade e se tornar bastante raros na idade adulta.

   “Melhorar a alimentação  e o tipo de vida das crianças que apresentam distúrbios de comportamento e estão atrasadas nos estudos seria um passo de gigante na reeducação da delinquência juvenil e na frequência dos atos criminosos”

A. Schauss, o autor do livro ” Regime, crime e delinquência” (Ed. Parket House).